¿ ATENDER NIÑOS POBRES O ANIMALITOS MALTRATADOS ?
1 ) CONFIESO QUE NO SOY LECTOR DE PÁGINAS DE INTERNET –MI TIEMPO NO ME LO PERMITE-, PERO HACE UN RATO ME METÍ EN “BLOGIA” PARA VER SI LA SRA. MÓNICA ( A QUIEN CONOZCO SÓLO POR TRES O CUATRO CORREOS INTERCAMBIADOS ) HABÍA COLOCADO UN SEGUNDO INFORME QUE LE ENVIÉ ACERCA DE UN PERRO PIT BULL TERRIER QUE UN COMEDIDO E IRASCIBLE SUJETO DE PILAR ACRIBILLÓ A BALAZOS A LOS PIES DE UNA NIÑA, HECHO SALVAJE RODEADO DE IMPUNIDAD POR LA PRESUNTA MALA ACTUACIÓN DE LAS AUTORIDADES OFICIALES QUE INTERVINIERON.
2) MUY POR ARRIBA LEÍ QUE ELLA ESTARÍA MOLESTA PORQUE ALGUNA LECTORA –DE ESAS CONFLICTUADAS, FRACASADAS O DESOCUPADAS QUE ABUNDAN Y JODEN AL QUE ES ÚTIL -, ESCUDADA EN EL CÓMODO INTERNET LA HABRÍA CUESTIONADO “QUE NO SE OCUPA DE LOS NIÑOS POBRES” ( O ALGO ASÍ ).
3) EL MUNDO SERÍA UN DESASTRE SI TODOS REALIZARAN LAS MISMAS ACTIVIDADES. IMAGINEN : TODOS MÉDICOS, O PLOMEROS, O VAGOS, O VICIOSOS; MECÁNICOS, ABOGADOS, AMAS DE CASA, PINTORES, ETC. ¿QUIÉN HARÍA EL RESTO DE LABORES EN LA SOCIEDAD ?
4) CADA UNO EN SU TRINCHERA EN SU PASO POR LA VIDA, CUMPLIENDO EL ROL QUE LE MARCA LA VOCACIÓN, LAS NECESIDADES, SU FAMILIA O QUE ELIGE POR CUESTIÓN DE SENSIBILIDAD : ESTÁN LOS QUE CUIDAN ABUELITOS SIN HOGAR, LOS QUE DEFIENDEN LA FAUNA MARINA, LAS ENFERMERAS QUE AYUDAN A SALVAR VIDAS, LOS QUE BARREN LAS CALLES ( TAREAS DIGNAS ), LOS QUE LUCHAN POR LOS MALTRATADOS ÁRBOLES, LOS QUE TRATAN DE VOLCAR SU AMOR EN LOS NIÑOS POBRES, LOS QUE DEFIENDEN A LAS ESPECIES SILVESTRES O A LOS ANIMALES DOMÉSTICOS.
5) TODOS SON ÚTILES, MENOS LOS QUE PONEN PIEDRAS EN EL CAMINO A LOS HONESTOS QUE PIENSAN Y OBRAN DISTINTO.
6) CONSTE : YO SUFRO MUCHO POR LA GENTE POBRE Y SIN TECHO, ESPECIALMENTE POR LOS VIEJITOS QUE YA NO LES QUEDA TIEMPO PARA NADA, Y AYUDO SIEMPRE CON ABRIGOS O ALIMENTOS CALIENTES; TAMBIÉN ME ENTRISTECE EL HACINAMIENTO DE LOS DELINCUENTES EN LAS CÁRCELES Y LA VEJACIÓN QUE LES BRINDA EL SISTEMA –ANTE LA INDIFERENCIA DE LA SOCIEDAD “BUENA”-, Y DESPUÉS LOS CRITICAMOS PORQUE SALEN Y REINCIDEN CON MAYOR RESENTIMIENTO.
7) LOS NIÑOS PUEDEN HABLAR Y EXPRESAR SUS DESEOS Y NECESIDADES Y HAY MUCHA GENTE QUE LOS SOCORRE, SIENDO OBLIGACIÓN DEL ESTADO NACIONAL Y GOBERNANTES OCUPARSE QUE TENGAN LO INDISPENSABLE EN SALUD, NUTRICIÓN, EDUCACIÓN Y RESGUARDO, PERO DESGRACIADAMENTE POR UN ESTADO AUSENTE TERMINAN SIENDO LOS FUTUROS DELINCUENTES QUE MATARÁN, ROBARÁN Y VIOLARÁN A GRAN PARTE DE LA SOCIEDAD TRABAJADORA.
8 ) POR SUPUESTO, TODO NO ES INCORREGIBLE, AUNQUE LAS SOLUCIONES NO ESTÁN EN LOS QUE AYUDAN A SERES QUE NO PUEDEN DEFENDERSE;
LOS RECLAMOS HAY QUE HACERLOS A LOS GOBERNANTES Y NO A GENTE DEL PROTECCIONISMO ANIMAL QUE NO TIENEN TIEMPO –LOS IDÓNEOS- NI PARA ATENDER SUS HOGARES Y TRABAJOS. REITERO : LOS NIÑOS DE LA CALLE DE NINGUNA MANERA PUEDEN SER OBLIGACIONES DE LOS QUE ESTÁN OCUPADOS EN DEFENDER A LOS ANIMALES.
9) HAY QUE LUCHAR SIN RENCORES Y SIN FANATISMOS, RESPETANDO LOS DERECHOS AJENOS – SI NO VULNERAN LOS NUESTROS- A SERVIR HONESTAMENTE DESDE CUALQUIER PUESTO EN LA VIDA, MÁS ALLÁ QUE SE INVIERTA TIEMPO Y DINERO QUE A ALGUNOS “NO LE GUSTE”.
10) QUIEN OPINE DISTINTO QUE SALGA A CAMINAR DE NOCHE POR ASENTAMIENTOS, VILLAS DE EMERGENCIA O POR ZONA OBELISCO ( CENTRO DE BUENOS AIRES ), Y VEA QUIENES SON LAS PEORES FIERAS QUE LOS ATACARÁ : NIÑOS DESALMADOS Y ASESINOS O PERROS SIN DUEÑO. EN TODO CASO QUIEN OPINE DIFERENTE Q SE OCUPE PERSONALMENTE DE RESCATAR NIÑOS, BAÑARLOS, DARLE ALIMENTOS, MANDARLOS AL COLEGIO, ETC. ESO SERÁ ELOGIABLE.
11) LOS ANIMALITOS NO TIENEN VOZ, NO PUEDEN DECIRLE A LA GENTE QUÉ LES DUELE, QUÉ QUIEREN COMER O SI TIENEN FRÍO. EL HOMBRE LOS CAZA, LOS MATA, LOS ENCIERRA, LOS TORTURA, LOS REVENDE, LOS EXPLOTA, LOS MALTRATA CON SADISMO EN LAS COMERCIALES “RIÑAS DE GALLOS”, “PELEAS DE PERROS”, “TIRO AL PICHÓN”, “CORRIDAS DE TOROS”, ETC.,Y DE PRONTO…HAY UNA LUCESITA DIVINA EN EL CAMINO… SON LOS DEFENSORES DE LA FAUNA SALVAJE, DE LOS CABALLOS HERIDOS, DE LAS AVES CAZADAS ILEGALMENTE, LOS DEFENSORES DE LOS GATOS, DE LAS VAQUITAS MARTIRIZADAS Y LOS PERROS VAGABUNDOS. ENTONCES PREGUNTO ENOJADO : ¿QUÉ SINVERGÜENZA .HOMBRE O MUJER- PUEDE CUESTIONAR ESTAS OBRAS DE BIEN ?
12 ) NO QUIERO POLÉMICA CON RESENTIDOS O IMBÉCILES QUE DEBEN OCUPAR SU TIEMPO PRECISAMENTE EN ESAS OBRAS QUE ESPERAN CÓMODAMENTE DE OTROS Y DE PASO RECLAMAR POR NOTA A LOS GOBERNANTES, FIJÁNDOSE BIEN A LA HORA DE DAR EL VOTO A LOS POLÍTICOS QUE PROMETEN FALSAMENTE AYUDAR A LOS NIÑOS, A LOS VIEJITOS ABANDONADOS, ETC., PORQUE LOS ANIMALES NUNCA FUERON CONSIDERADOS POR NUESTRAS INSENSIBLES AUTORIDADES OFICIALES, DE MANERA QUE ESTÁ PERFECTO QUE MUCHA GENTE LOS AYUDE DESINTERESADAMENTE Y DEDICANDO EL MAYOR TIEMPO POSIBLE A RESCATARLOS, CURARLOS, MITIGAR SUS SUFRIMIENTOS Y CONSEGUIRLES –EN LO POSIBLE- UN HOGAR
RESPETUOSAMENTE.
CARLOS ESTRADA ( escritor, periodista)
del blog: http/massoloqueunperro.blogia.com
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sábado, 12 de marzo de 2011
martes, 8 de marzo de 2011
Feliz Día de La Mujer
Desde Hogares Para Mascotas queremos desearles, FELICIDADES EN SU DIA, A TODAS LAS MUJERES. Pero no solo de la especia humana, sino de todas las especies animales. Y como este es un dia de lucha en el q se recuerda a mujeres que murieron luchando, quremos invitar a todos los mascoteros a seguir luchando por los derechos de los animales, cada dia.
lunes, 7 de marzo de 2011
Perséfone en Adopción
Esta es Perséfones, una bonita cachorra de 2 meses que esta buscando un Hogar muy responsable donde la cuiden, la quieran y la hagan jugar . Es bastante juguetona y le gusta estar en compañia de alguien. Esta desparasitada y sera entregada a su nueva familia con compromiso de castracion para cuando cumpla 5 meses. Es decir, en esa fecha nosotros nos hacemos cargo de los gastos de la castracion. TE INTERESA ADOPTARLA? Entonces comunicate con Hogares Para Mascotas a hogaresparamascotas@hotmail.com o por facebook
sábado, 26 de febrero de 2011
Onigiris Veganos y Vegetarianos
Hace mucho que no subiamos recetas veganas o vegetarianas. Hoy nos ponemos al dia!!!
El onigiri (también llamado omusubi) consiste en una bola de arroz gohan, normalmente de forma circular o triangular, que puede tener relleno o estar mezclada con el mismo, y generalmente envuelta en un alga nori. Es una comida típica de Japón, en donde se la suele llevar en picnics o como almuerzo a cualquier lado debido a su practicidad como comida portátil.
El onigiri puede estar relleno o mezclado con diversos ingredientes, pero solo vamos a mencionar las opciones vegetarianas o veganas:
# cebolla rehogada
# Miso (pasta de soja)
# Hongos Shitakes o Champignones con cebolla y ajo rehogado
# Pure de palta
# Queso crema con cebolla verde picada
Al hacer distintas variedades de onigiri, para poder diferenciarlos se les suele dar formas distintas. Normalmente se le da forma triangular o circular, pero cada uno puede darle la forma que quiera. La cantidad de alga que se le agrega es a gusto personal. Puede tener simplemente una tira que cubra la mitad del mismo o darle toda la vuelta, estar completamente envuelto, o no tener alga.
Ingredientes:
*2 tazas de arroz de grano redondo
*2 tazas de agua
*1 cucharadita de sal
*1 cucharadita de azúcar
*2 cucharadas de vinagre de arroz
*2 láminas de alga Nori
Preparacion:
1. Primero se debe preparar el arroz. Lavar las dos tazas de arroz 5 o 6 veces (hasta que el agua salga limpia), colocarlo en una cacerola con dos tazas de agua, poner a hervir con la cacerola destapada, una vez que hierve, bajar el fuego a mínimo, tapar la cacerola y cocinar 10 minutos.
2. Pasar el arroz a un recipiente amplio.
3. Mientras tanto, poner a calentar (hasta disolverse) la sal, el azúcar y el vinagre de arroz.
4. Acto seguido rociár el arroz con el sirope recién preparado. Mezclar poco a poco hasta que el arroz quede bien empapado de él.
5. Una vez acabada la preparación del arroz, se deja tapado con un trapo húmedo para que no se reseque hasta que se enfríe un poco .
6. Cuando el arroz esté tibio (no debe estar frío del todo), podemos empezar a preparar el onigiri. Primero, se debe usar un bol con agua a temperatura ambiente para poder mojarse las manos (ya que el arroz es sumamente pegajoso) y un pequeño recipiente con sal.
7. Mojarse las manos en el bowl, luego agarrar con los dedos un poco de sal y colocarla sobre las palmas de la mano. Frotar bien para que se esparza.
8. Agarrar con una cuchara o las manos un puñado de arroz y colocarlo sobre una de las manos. Presionar levemente y ahuecar un poco en el medio.
9. Colocar en el centro una cucharadita del relleno deseado. A continuación, acabar de formar la bola cubriendo por completo el relleno
10. Si es necesario, mojarse nuevamente la mano que está libre antes de darle forma al onigiri. Presionar la bola de arroz hasta que quede bien firme (tampoco hay que aplastar el arroz, desluciría su presentación).
11. Esta es la parte difícil: Colocar la mano derecha con forma redondeada o angular (dependiendo de la forma que querramos darle) y con la mano izquierda ir presionando suavemente las dos caras del onigiri para que, por un lado, le vaya dando a los bordes la forma que deseamos, y por otro, el onigiri no se deforme hacia los lados.
12. Ir rotando la bola de arroz para que quede completamente pareja. Al finalizar debe tener forma de disco o de triángulo.
13. Colocar una tira de alga nori rodeando la mitad de las caras y su parte inferior. Visto de frente, el alga debe verse como un cuadrado en la parte inferior del onigiri. Si lo desean, pueden usar toda un alga nori y envolverlo completamente. Tambien pueden usar el alga nori o para hacer caritas a los onigiris. ¡Listo!
NOTA: Los ingredientes los pueden conseguir en alguna casa vegetariana:
* Dragon Dorado---> Laprida 276 (Lunes a Viernes de 12 a 15 hs. Y de 20 a 23 hs. Sabados de 12 a 15 hs)
* LOTOS---> San Lorenzo 607 Productos vegetarianos.
*"ALTERINI"---> Mendoza entre Maipú y Junin (sobre el mercado del norte), ahi conseguimos el GLUTEN PURO DE TRIGO PARA HACER SEITAN.
*"FON"---> Maipú, entre San Juan y Córdoba.
El onigiri (también llamado omusubi) consiste en una bola de arroz gohan, normalmente de forma circular o triangular, que puede tener relleno o estar mezclada con el mismo, y generalmente envuelta en un alga nori. Es una comida típica de Japón, en donde se la suele llevar en picnics o como almuerzo a cualquier lado debido a su practicidad como comida portátil.
El onigiri puede estar relleno o mezclado con diversos ingredientes, pero solo vamos a mencionar las opciones vegetarianas o veganas:
# cebolla rehogada
# Miso (pasta de soja)
# Hongos Shitakes o Champignones con cebolla y ajo rehogado
# Pure de palta
# Queso crema con cebolla verde picada
Al hacer distintas variedades de onigiri, para poder diferenciarlos se les suele dar formas distintas. Normalmente se le da forma triangular o circular, pero cada uno puede darle la forma que quiera. La cantidad de alga que se le agrega es a gusto personal. Puede tener simplemente una tira que cubra la mitad del mismo o darle toda la vuelta, estar completamente envuelto, o no tener alga.
Ingredientes:
*2 tazas de arroz de grano redondo
*2 tazas de agua
*1 cucharadita de sal
*1 cucharadita de azúcar
*2 cucharadas de vinagre de arroz
*2 láminas de alga Nori
Preparacion:
1. Primero se debe preparar el arroz. Lavar las dos tazas de arroz 5 o 6 veces (hasta que el agua salga limpia), colocarlo en una cacerola con dos tazas de agua, poner a hervir con la cacerola destapada, una vez que hierve, bajar el fuego a mínimo, tapar la cacerola y cocinar 10 minutos.
2. Pasar el arroz a un recipiente amplio.
3. Mientras tanto, poner a calentar (hasta disolverse) la sal, el azúcar y el vinagre de arroz.
4. Acto seguido rociár el arroz con el sirope recién preparado. Mezclar poco a poco hasta que el arroz quede bien empapado de él.
5. Una vez acabada la preparación del arroz, se deja tapado con un trapo húmedo para que no se reseque hasta que se enfríe un poco .
6. Cuando el arroz esté tibio (no debe estar frío del todo), podemos empezar a preparar el onigiri. Primero, se debe usar un bol con agua a temperatura ambiente para poder mojarse las manos (ya que el arroz es sumamente pegajoso) y un pequeño recipiente con sal.
7. Mojarse las manos en el bowl, luego agarrar con los dedos un poco de sal y colocarla sobre las palmas de la mano. Frotar bien para que se esparza.
8. Agarrar con una cuchara o las manos un puñado de arroz y colocarlo sobre una de las manos. Presionar levemente y ahuecar un poco en el medio.
9. Colocar en el centro una cucharadita del relleno deseado. A continuación, acabar de formar la bola cubriendo por completo el relleno
10. Si es necesario, mojarse nuevamente la mano que está libre antes de darle forma al onigiri. Presionar la bola de arroz hasta que quede bien firme (tampoco hay que aplastar el arroz, desluciría su presentación).
11. Esta es la parte difícil: Colocar la mano derecha con forma redondeada o angular (dependiendo de la forma que querramos darle) y con la mano izquierda ir presionando suavemente las dos caras del onigiri para que, por un lado, le vaya dando a los bordes la forma que deseamos, y por otro, el onigiri no se deforme hacia los lados.
12. Ir rotando la bola de arroz para que quede completamente pareja. Al finalizar debe tener forma de disco o de triángulo.
13. Colocar una tira de alga nori rodeando la mitad de las caras y su parte inferior. Visto de frente, el alga debe verse como un cuadrado en la parte inferior del onigiri. Si lo desean, pueden usar toda un alga nori y envolverlo completamente. Tambien pueden usar el alga nori o para hacer caritas a los onigiris. ¡Listo!
NOTA: Los ingredientes los pueden conseguir en alguna casa vegetariana:
* Dragon Dorado---> Laprida 276 (Lunes a Viernes de 12 a 15 hs. Y de 20 a 23 hs. Sabados de 12 a 15 hs)
* LOTOS---> San Lorenzo 607 Productos vegetarianos.
*"ALTERINI"---> Mendoza entre Maipú y Junin (sobre el mercado del norte), ahi conseguimos el GLUTEN PURO DE TRIGO PARA HACER SEITAN.
*"FON"---> Maipú, entre San Juan y Córdoba.
El trailer del CENARA reanuda Las Castraciones
El trailer del CENARA (albergue de animales de la municipalidad) reanuda sus actividades de castracion en Abril de 2011, teoricamente con un vehiculo nuevo y mejor equipado q este verde q ven en la foto (ojala q sea cierto). Llamen y pregunten en q barrio/zona estara el trailer y lleven animales de a uno o dos (no te castran mas de eso x dia, por persona).La castracion es GRATUITA y los veterinarios SON MUY BUENOS VETERINARIOS, pese a los rumores negativos q existen. Obviamente, luego de castrados, los animales requieren CUIDADO POST-OPERATORIO, cosa q no toda la gente hace a conciencia. Seguramente a ello se deben los resultados negativos. En definitiva, nosotros hemos realizado mas de 100 castraciones de animales en el trailer del CENARA en 2010 pues no teniamos dinero y todas salieron muy bien, por lo tanto lo recomendamos. EL TEL DEL CENARA ES 4-279733 llamar por la mañana. Cada semana el trailer se mueve a un barrio diferente, pueden ir hasta donde se encuentre o esperar a q este en una zona cercana a cada uno.
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